1月12日上午，第三屆“江（jiāng）城優米”食味品鑒會在漢順利召開。經過省（shěng）市（shì）有（yǒu）關專（zhuān）家食味計初（chū）評和現場米飯品鑒，最終6大優米品種脫穎而出，斬獲了第三屆“江（jiāng）城優米” 食味品鑒（jiàn）金獎。

本次（cì）參評品種稻（dào）米均（jun1）來源於2023年武漢市水稻新（xīn）品種展示示（shì）範種植品種，一共有28家種企自主研發的68個水稻“種子選手”參加了初賽。經過多輪“比拚”，最終有20個水稻“種子選手”闖入第三屆“江城優米”評選的決賽。

“江城優米（mǐ）”食味品鑒采取編（biān）號盲（máng）評的形式進行，決賽現場（chǎng），20個帶有編號的（de）電飯煲齊刷刷地 “開工”，大米的清香味彌漫開來，待米飯蒸煮好之後，鑒評專（zhuān）家們一一對樣（yàng）品米飯的氣味、外觀、適口性、滋味、冷飯質地進行了比較評定。經過綜合考評，最終珈禾102、野香優粉絲、匯兩優瑩絲、野香優659、95優1號、清兩優1185等6個水稻品種脫（tuō）穎（yǐng）而出，斬獲第三屆“江城優米”食味品鑒金獎。

據悉，江城優米品（pǐn）鑒活動已（yǐ）連續舉辦三（sān）屆，活動成效顯（xiǎn）著。一（yī）是（shì）獲獎品種種植麵積大幅度增加。據統計，首屆江城優米金獎品種2022年的推廣麵積比2021年普遍增加2倍（bèi）以（yǐ）上；其中華夏香絲、美揚占種（zhǒng）植麵積是2021年7到10倍；2023年第二屆“江城優米”十大金獎品種總種植麵積也基本翻了一番；其中香蕉视频下载污三農（nóng）的徽兩優1868、華兩優6516，弘耕（gēng）種業的泰優398，武大天源（yuán）的源稻19，種植麵積比（bǐ）往年都增加了10萬畝以上（shàng）。二是企業（yè）和（hé）農民效益大幅度增加。首屆江城十（shí）大優米品種2022年種（zhǒng）子銷售額相比2021年增加2237萬元，畝均增收213元，為農民增效21800萬元；第二屆江城十大優米（mǐ）品（pǐn）種2023年（nián）種子銷售額相（xiàng）比2022年增（zēng）加3471萬（wàn）元，畝均增收218元，為農（nóng）民增效27845萬元。三是品牌影（yǐng）響力大幅（fú）度增加。20世紀90年代以前，湖北大米在全國沒有什麽名氣。隨（suí）著（zhe）優質稻種植推廣，武漢已經（jīng）湧現出一批在全（quán）國顯露“頭角”的大米。如蟬聯兩屆“江城（chéng）優（yōu）米”稱號的華（huá）夏香絲，拿（ná）下了2022中國（黑龍江）國際綠色食品（pǐn）產業博覽會金獎（jiǎng），2023年入選2023農業重大“三新”成果。

近年來（lái），武漢市緊緊圍（wéi）繞振興民族種業的發展目（mù）標，持續加大工（gōng）作力度，堅持質量興農、綠色興農（nóng），加快推進稻米產業全鏈化、品牌化，從源頭（tóu）上確保了重要農產品（pǐn）有效供給。特別是2020年，以種都建設為支撐的武（wǔ）漢國家現代（dài）農業產（chǎn）業（yè）科技創新中（zhōng）心獲批（pī），武漢·中（zhōng）國種都建設邁入快車道，全省80%以上種企落戶武漢，為糧食安全提供了堅實的種業基礎保障。此次活動集中展示了武漢市水稻優質大米品（pǐn）種，推動了武漢大米由“種子好”“種得好”向“產的好”“賣得好”轉變。

此次活動（dòng）由（yóu）武漢市農業（yè）農村局主辦、武漢（hàn）市種業協（xié）會承（chéng）辦（bàn）。省市行業專家、武漢市農業技術推廣中心專家、種業企業、大米加（jiā）工企（qǐ）業、水稻種植合作社、家庭農場（chǎng）及種植大戶等100多人參加了活動。（記者 朱（zhū）梅 馬飛 通訊員 陳雪瑩 編輯（jí） 許（xǔ）佳 編審 塗丹（dān））