1月12日上午（wǔ），第三屆“江（jiāng）城（chéng）優米”食味品鑒（jiàn）會（huì）在漢順利召開。經過省市有關專家食味計初評和現場米飯品鑒，最終6大優米品種脫穎而出，斬獲了第（dì）三屆“江城優米” 食味品鑒金獎（jiǎng）。

本次參評品種稻米均來源於（yú）2023年武漢市水稻新品種展示示範種植品種，一共有28家種企自主研發的68個水稻“種子選手”參加了初賽（sài）。經過多輪“比拚”，最終有20個水（shuǐ）稻（dào）“種子選手”闖入第三屆“江城優米”評選的決賽。

“江城優米”食（shí）味品鑒采取編號盲評的形式進（jìn）行，決賽現場，20個帶有編號的電（diàn）飯煲齊刷刷地 “開工”，大米（mǐ）的清香味彌漫開來，待米（mǐ）飯蒸煮好之後，鑒（jiàn）評專家們（men）一一對樣品米飯的氣味（wèi）、外觀、適口性、滋味、冷飯（fàn）質地進行了比較評定（dìng）。經過綜合考評，最終珈禾102、野香優粉絲、匯兩優瑩絲、野香優659、95優1號、清兩優1185等6個水稻品種脫穎而出，斬獲（huò）第三屆“江城優米”食味品鑒金獎。

據悉，江城優米品鑒活動已連續舉辦三屆，活動成效顯著。一是獲獎品種種（zhǒng）植麵積大幅（fú）度增加。據統計，首屆江城優米金獎品種2022年的推廣麵積比2021年普遍增加2倍以上；其中華夏香（xiāng）絲、美揚占種植麵積是（shì）2021年7到10倍；2023年第二（èr）屆“江城優米”十大（dà）金獎品種總種植麵積也基本翻了一番；其中香蕉视频下载污三農的徽兩優1868、華兩優6516，弘（hóng）耕種（zhǒng）業的泰優398，武大天源的源稻19，種植麵積比往年（nián）都增（zēng）加了10萬畝以上。二（èr）是企業和農（nóng）民效益大幅度增加。首屆江城（chéng）十大優（yōu）米品種2022年種子銷售（shòu）額相比2021年增加2237萬元，畝均（jun1）增收213元，為農民增效21800萬（wàn）元（yuán）；第二屆江城十大優米（mǐ）品種2023年種子銷售額相比2022年（nián）增加3471萬元，畝均增（zēng）收218元，為（wéi）農民增效27845萬元。三是品牌影（yǐng）響（xiǎng）力大幅度增加。20世紀90年代以前，湖北大米在全國沒有什麽名氣。隨著優質稻種植推廣，武（wǔ）漢已經（jīng）湧現出一批在（zài）全國顯（xiǎn）露“頭角”的大米。如蟬聯兩屆“江城優米”稱號的華夏香絲，拿下了2022中國（黑龍江）國際綠色食（shí）品（pǐn）產業博覽會金獎，2023年入選2023農（nóng）業重大“三新”成果。

近年來，武（wǔ）漢市緊緊圍繞振（zhèn）興民族種業的（de）發展目標，持續加大工作力度，堅（jiān）持質量興農、綠色興農，加（jiā）快推進稻米產業（yè）全鏈化（huà）、品牌（pái）化（huà），從源頭上確保了重要農產品有效供給。特別是2020年，以種都建設為支撐的武漢國家現（xiàn）代（dài）農業產業科技創新中心獲批，武漢·中國種都建設邁入快車道，全省80%以上種企（qǐ）落戶武漢，為糧食安全提供了堅實的種業基礎保障。此次活動集中展（zhǎn）示了武漢市水稻優質大米品（pǐn）種，推動了（le）武漢大米由“種子好”“種（zhǒng）得好”向“產的好”“賣得好”轉變。

此次活動由武漢市農業農村局（jú）主辦、武漢（hàn）市種業協會承辦。省市行業專（zhuān）家、武漢市農業（yè）技術推廣中心專家、種業企業、大米（mǐ）加工企（qǐ）業、水稻種植合作社（shè）、家庭農場及種植大戶等（děng）100多人參加了活動。（記者 朱梅 馬飛 通訊員 陳雪瑩 編輯 許佳 編審 塗丹（dān））